Грибной сезон в разгаре, в лесу ещё можно найти грибы и запастись на зиму.

Кто не любит ходить по грибы- это возможность походить по лесу, приобщится к природе.
И заодно, пособирать вкусные, полезные, и не дешевые грибы – на рынке белые от 250 р кг. Грибы можно сушить, солить, замораживать, мариновать, ну и жарить.
Карта грибных мест подмосковья пдф
https://yadi.sk/mail/?hash=X8eqBP7KeXffyolKMGBighUKsMqNEX8VBISIsHTiSSU=
Подгруздки, которые выглядывают из-под земли, в этом году все червивые. Несколько лет назад был урожай этих грибов, они были без червоточин. Откапываешь гриб, и видишь кучу насекомых, которые жили в грибе – слизни, пауки, червячки, козявочки всякие, типа комаров или водомерок. Для них гриб с весны был и стол, и дом.
Я вспомнила мультфильм «Сказочка про Козявочку» А Петрова

И сказку Д Мамина-Сибиряка «Сказочка про Козявочку». А также сказку В Сутеева «Под грибом»

В этом году я нашла 3 интересных гриба, они очень необычные, своим внешним видом:
Ежовик коралловый

Головач гигантский

Сморчок осенний.

Первые 2 гриба съедобные, сморчок осенний слабоядовит.
Часто пишут и говорят о ядовитых грибах - это бледная поганка, мухомор, Желчный гриб,  ну и , ложные опята, лисички.
А есть ещё очень грибов, которые тоже смертельно ядовитые малоизвестные - это Галерина окаймлённая, говорушка восковатая.

Последнее время стали писать, что свинушка тоже ядовитый гриб. Хотя я часто её раньше ела и собирала. Принято считать сейчас, что свинушка накапливает ядовитые вещества из окружающей среды. Но, отравление от неё – это не отравление мухомором, или ядовитым паутинником красивейшим. Когда буквально очень плохо, и поможет только скорая помощь.

Среди грибов встречаются смертельно ядовитые виды, то есть могущие вызвать отравление с летальным исходом даже при небольшом количестве съеденных грибов. Смертельно ядовитыми видами считаются:

Мухомор пантерный (Amanita pantherina)
Бледная поганка (Amanita phalloides)
Весенняя поганка (Amanita verna)
Мухомор вонючий (Amanita virosa) [1]
Amanita ocreata En
Галерина окаймленная (Galerina marginata) [2]
Говорушка беловатая (Clitocybe dealbata) (Сlitocybe candicans)
Паутинник горный (Cortinarius orellanus)
Паутинник красивейший (Cortinarius speciosissimus)
Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare) [3]
Ложноопёнок кирпично-красный (Hypholoma sublateritium) [4]
Род Лопастник, или Гельвелла (Helvella St. Am.) (ядовиты все грибы рода)
Энтолома ядовитая (Entoloma lividum)
Энтолома продавленная (Entholoma rhodopolium)
Волоконница Патуйяра (Inocybe patouillardii)
Зонтик шероховатый (Lepiota aspera) фото
Зонтик коричнево-красный (Lepiota brunnroincarnata) фото
Зонтик каштановый (Lepiota castanea)
Зонтик щитовидный (Lepiota clypeolaria)
Зонтик гребенчатый (Lepiota cristata)
Зонтик мясисто-красноватый (Lepiota helveola)
Чешуйница вздутоспоровая (Lepiota ventriosospora)
Прибора определителя грибов на предмет их съедобности ещё не придумали. Странно, сколько всего придумано, а такая нужная вещь не изобретена.
Чтобы идти за грибами надо в них хорошо разбираться. Иначе эта забава будет далеко не забавной, а очень печальной. В походах за грибами каждый полагается на свою интуицию, память, жизненный опыт и везение.
Желаю удачных поисков съедобных грибов!

Подпись автора

Веганство - норма жизни!